Mrkvovo jablková polievka

Krátko opražíme v 20 g masla 3 cibule pokrájané na kocky, pridáme 8 ošúpaných a na plátky pokrájaných mrkviev a 2 ošúpané a rozštvrtené jablká. Zalejeme 400 ml zeleninového vývaru a varíme 15 až 20 minút. Rozmixujeme a primiešame 400 l mlieka., Nakoniec primiešame nasekanú pažítku, osolíme a okoreníme.