1 kg poru, olivovy olej, citronova stava, mlete cierne korenie, nasekana petrzlenova vnat
1 kg poru nakrajame na male kusky. Vlozime do velkeho hrnca a zalejeme vodou. Privedieme do varu, potom znizime teplotu a varime bez pokrievky 20-30 minut. Po uvareni polievku precedime cez sito. Vyvar a zeleninu dame do odlisnych misiek. Usladnime v chlade. Kazde 2-3 hodiny vypijeme 2 dl vyvaru. Pri pocite hladu jeme uvareny por, ale najviac 100 g naraz. Mozeme si ho ochutit olivovym olejom, citronovou stavou, korenim a petrzlenovou vnatou. Pocas vikendu jedzte iba vyvar a uvareny - pit mozete mineralne vody alebo bylinkove caje.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára