nedeľa 28. októbra 2012

Makaróny so syrovou omáčkou a bylinkami

makaróny (resp. iné cestoviny),  krab. syrokrému (resp. iný tavený syr) , 2 dcl  mlieka (resp. smotana), zmes byliniek
Syrokrém rozpustíme v mlieku a primiešame bylinky. Omáčku nalejeme na uvarené makaróny. Podávať teplé.

Zapekané fliačky s hubami


600 g fliackov, 3 vajcia, 300 g hub, 2 dl mlieka, 150 g tvrdeho syra, olej a maslo podla potreby, mlete cierne korenie, sol, bazalka, oregano, rasca, majoranka
Fliacky uvarime v slanej vode a scedime, polejeme olejom. Na panvici nakratko osmazime huby nakrajane na vacsie kusy. Ohnovzdornu misu vymastime maslom, potom do nej dame fliacky, na ne huby. Posolime, premiesame, pridame vajcia rozslahane v mlieku, koreniny. Vsetko znova dobre premiesame.

Tagliatelle s lososím mäsom


300 g lososieho file, 200 g cibule, 2 dl bieleho vina, 50 g cesnaku, viazanicku petrzlenovej vnate, 2 dl smotany, 300 g talianskych cestovin, citron, olivovy olej, sol, mlete cierne korenie
Cestoviny uvarime v slanej vode s olejom do polomakka, aby sa dali dobre hryzt. Ocistene lososie file nakrajame na male kocky a opecieme na olivovom oleji. Pri peceni rybu osolime a okorenime. Ked je hotova, dame ju nabok a na zvysnej stave restujeme rozkrajanu cibulu a rozotrety cesnak. Po par minutach cibulu zalejeme 1 dl bieleho vina, vytlacime na nu stavu z citrona, pridame nakrajanu petrzlenovu vnat a prilejeme smotanu. Stavu zmiesame s predvarenymi cestovinami tagliatelle, zalejeme zvysnym bielym vinom, pridame opecene kocky lososieho file a dusime este asi 3 minuty. Podavame s citronom.

Špagety so šunkou a syrom


200 g spagiet, sol, 20 g oleja, 60 g cibule, 200 g sunky, mleta cervena paprika, 40 g rajciakoveho pretlaku, mlete cierne korenie, 80 g tvrdeho syra, 40 g masla
V slanej vode uvarime spagety. Ocedime a preplachneme. Na rozpalenom oleji oprazime cibulu, pridame jemne pokrajanu sunku, papriku a rajciakovy pretlak. Do tohto zamiesame spagety a okorenime. Hotove posypeme postruhanym syrom a polejeme rozohriatym maslom.

Trhanec z rezancov


25 dg jemnych polievkovych rezancov, 1 l mlieka, sol, vajce, tuk na opekanie
Mlieko osolime a do vriaceho nasypeme rezance. Uvarime ich domakka. Do hotovych hustych rezancov pridame vajce a cast ich rozotrieme na vymastenu panvicu, opecieme ich po oboch stranach doruzova. Vidlickou ich roztrahame a podavame so salatom.

Vyprážané rezance na čínsky spôsob


400 g uvarenych sirokych rezancov, 2 lyzice oleja, cibula, trocha masti, por, zeleninova paprika, 100 g sampinonov, 100 g sunky, 2 struciky cesnaku, kari korenie, mlete cierne korenie, sol, masovy vyvar, lyzicka solamylu, 4 rajciaky, lyzicu zelenej petrzlenovej vnate posekanej nadrobno
Uvarene siroke rezance oprazime v rozohriatom oleji. Cibulu pokrajanu nadrobno spenime v rozohriatej masti, pridame pokrajany por, pokrajanu zeleninovu papriku bez jadrovnika, pokrajane sampinony, posekanu sunku, rozotrety cesnak, kari korenie, mlete cierne korenie a sol. Vsetko podlejeme trochou masoveho vyvaru a udusime do makka. Nakoniec zahustime solamylom a nalejeme na oprazene rezance. Podavame ozdobene platkami rajciakov a petrzlenovou vnatou posekanou nadrobno.

Ryžové cestoviny so sladkokyslou omáčkou


4 porcie: 250 g ryzovych cestovin, 2 pory, 4 lyzice rastlinneho oleja, 4 lyzice rybej omacky, 6 lyzic chilli omacky, 10 listkov koriandra
Ryzove cestoviny uvarime podla navodu, scedime, preplachneme studenou vodou a odstavime. Por ocistime, nakrajame na kolieska, umyjeme a osusime. Vo woku rozpalime olej a por na nom zprudka oprazime. Pridame uvarene cestoviny a podlejeme rybou a chilli omackou. Nakoniec primiesame koriander nasekany na tenke pasiky.

Špagety s teľacím mäsom


200 g peceneho telacieho masa, cibula, 40 g rastlinneho tuku, 70 g udenej slaniny, 100 g sampinonov, sol, oregano, 1 dl cerveneho vina, kecup, 400 g spagiet
Pecene maso pokrajame na tenke platky. Cibulu pokrajame nadrobno a spenime v rozohriatom tuku. Pridame ocistene a pokrajane sampinony, tenke platky udenej slaniny, sol a oregano. Oprazime, podlejeme cervenim vinom a udusime. Ked su sampinony makke, pridame platky telacieho masa, 2 lyzice kecupu a vsetko spolu prehrejeme. Osobitne uvarime spagety, scedime a premiesame s pripravenou zmesou. Podla chuti pridame kecup.

Milánske lasagne


500 g sirokych rezancov, sol, 50 g masti, 100 g sunky, 100 g sampinonov, 100 g rajciakov, mlete cierne korenie, 100 g udeneho syra, petrzlenova vnat
Siroke rezance uvarime v osolenej vode, scedime, nechame odkvapkat a rozdelime do tanierov. Na masti oprazime pokrajanu sunku, pridame sampinony pokrajane na platky a po chvili aj pokrajane rajciaky. Vsetko osolime, okorenime mletym ciernym korenim a udusime do makka. Pripravene rezance zalejeme omackou a posypeme postruhanym syrom a petrzlenovou vnatou.

Makaróny na neapolský spôsob


500 g makaronov, sol, 70 g udenej slaniny, 2 struciky cesnaku, mlete cierne korenie, 30 g rajciakoveho pretlaku, 100 g postruhaneho ementalskeho syra, bazalka
Makarony uvarime v osolenej vode, scedime a nechame odkvapkat. Slaninu pokrajame na male kocky, oprazime, pridame cesnak rozotrety so solou, mlete cierne korenie, rajciakovy pretlak rozriedeny vodou a podusime na miernom ohni. Makarony rozdelime do tanierov, polejeme omackou a posypeme postruhanym ementalskym syrom a bazalkou.

piatok 19. októbra 2012

Špagety so zelenou špargľou


400 g zelenej spargle, 500 g spagiet, sol, 2-3 struciky cesnaku, mensiu viazanicku petrzlenu, bazalku, 6 lyzic olivoveho oleja, susene podrvene cili papricky, mlete cierne korenie, duzinu, stavu z polovice citrona, 4 polievkove lyzice cerstvo postruhaneho parmezanu
Sparglu umyjeme, osusime a nakrajame na jemne rezance. Spagety uvarime v slanej vode. Cesnak osupeme a posekame nadrobno. Petrzlen a bazalku umyjeme, osusime a posekame. Na panvici zohrejeme olivovy olej a oprazime na nom sparglu. Pridame cesnak, bylinky a trochu cili papriciek. Podusime priblizne 2 minuty. Uvarene odkvapkane spagety pridame na panvicu k sparglovej omacke, zamiesame, osolime, okorenime. Podavame na horucich tanieroch. Citronovu stavu s duzinou a parmezan si kazdy nalozi sam podla vlastnej chuti.

Cestoviny so syrovou omáčkou


350 g cestovin, 300 g brokolice, 250 g jemneho tvarohu, 100 g tvrdeho syra, 1/8 l smotany, 3 PL oleja, biele korenie, sol, 1 PL petrzlnovej vnate
Brokolicu nakrajame a nechame cca 10 minut dusit prikrytu v 1 PL lyzicky oleja a troche vody. Tvaroh dame do maleho hrnca pridame nastruhany syr a zmiesame so smotanou, osolime a okorenime ju a dobre zohrejeme. Uvarene cestoviny za staleho miesania ohrejeme na panvici so zbytkom oleja a nakoniec zalejeme s omackou. Pri podavani zdobime petrzlenovou vnatou.

Zapekané fliačky s jablkami


250 g fliackov, maslo, 500 g jablk, praskovy cukor, stava a kora z pol citrona, 50 g orechov, 30 g hrozienok, pikantna marmelada
Cestovinu uvarime v mierne osolenej vode, vyberieme, oplachneme, nechame odtiect a premiesame s maslom. Olupane a na hrubsie platky pokrajane jablka podusime s cukrom, citronovou stavou a postruhanou citronovou korou. Udusenu zmes zmiesame s uvarenou cestovinou, pridame nadrobno posekane orechy a hrozienka. Pripravenu zmes dame do maslom vymastenej formy a zapecieme do ruzova. Marmeladu zamiesame s teplou vodou a polievame nou jednotlive porcie.

Bolonské makaróny so slaninou


400 g makaronov, 250 g miesaneho mleteho masa, 30 g kuracej pecene, 50 g prerastenej udenej slaniny, 400 g rajciakov, 40 g parmezanu, 1 cibula, 1 mrkva, 1 zelerova stonka, 2 lyzice masla, lyzica rajciakoveho pretlaku, 100 ml sucheho cerveneho vina, 100 ml masoveho vyvaru, 1 bobkovy list, cierne korenie, sol
Slaninu pokrajame na male kocky. V hlbokej panvici pri nizsej teplote roztopime maslo. Kratko na nom podusime nakrajanu cibulu, mrkvu a zeler. Pridame slaninu a kratko opecieme. Pridame mlete maso a pecen pri stalom miesani prepecieme. Po chvili do masa vmiesame rajciakovy pretlak a kratko podusime. Prilejeme cervene vino a masovy vyvar, osolime a okorenime. Pridame rajciaky a bobkovy list a masovu omacku na miernom ohni varime 20 minut. Medzitym vo velkom hrnci zvarime dostatocne mnozstvo osolenej vody. Makarony mozeme raz rozlomit a uvarime ich podla navodu na obale. Potom ich scedime a naservirujeme na taniere. Omacku este raz dochutime, mozeme do nej primiesat postruhany parmezan alebo iny syr, nalozime na cestoviny a ozdobime bazalkou.

Obľúbené cestoviny


cestoviny, 4 paradajky, 1 stredne velka cibula, olivovy olej, sol, 1-2 struciky cesnaku, oregano, zmes talianskeho korenia, syr feta alebo parmezan
Cestoviny uvarime, sparime paradajky a stiahneme z nich supku. Cibulu nakrajame na kusky a oprazime na olivovom oleji, pridame nadrobno pokrajany cesnak a nakrajane paradajky. Dochutime oreganom a zmesou talianskeho korenia. Priamo do hotovej zmesi mozeme pridat slany nakrajany syr feta a vsetko hned podavame s cestovinami. Ak sa rozhodneme pre parmezan, je dobre cestoviny este podla chuti osolit.

Špagety s hráškom


400 g spagiet, sol, 50 g udenej slaniny, 1 cibula, 2 struciky cesnaku, 200 g vylupaneho zeleneho hrasku, mlete cierne korenie, masovy vyvar, 4 lyzice rajciakoveho pretlaku, 100 g postruhaneho udeneho syra, 1 lyzica zelenej petrzlenovej vnate posekanej nadrobno
Spagety uvarime v osolenej vode, scedime a nechame odkvapkat. Udenu slaninu pokrajame na male kocky, rozprazime, pridame cibulu posekanu nadrobno, rozotrety cesnak a vylupany zeleny hrasok, okorenime mletym ciernym korenim a kratko oprazime. Potom podlejeme trochou masoveho vyvaru, primiesame rajciakovy pretlak a udusime. Uduseny hrasok premiesame s uvarenymi spagetami a posypeme postruhanym syrom a posekanou zelenou petrzlenovou vnatou.

Rezancový tvarohový nákyp


300 g sirokych rezancov alebo domacich rezancov, 10 g soli, voda, 80 g masla, 30 g struhanky
Plnka: 250 g tvarohu, 100 g praskoveho cukru, 20 g hrozienok, trochu postruhanej citronovej kory, 1 vajce, 1 dl mlieka, 30 g praskoveho cukru
Rezance zavarime do osolenej vody a uvarime do makka. Uvarene scedime, preplachneme studenou vodou, nechame odtiect a pomastime stvrtkou masla. Pekac vymastime druhou stvrtkou masla a posypeme preosiatou struhankou. Pripravime tvarohovu plnku. Plnku rozdelime na dva rovnake diely a rezance na tri diely. Jeden diel rezancov dame na dno pekaca a potrieme tvarohom, potom nan dame druhy diel rezancov a tiez ho potrieme tvarohom. Napokon na vrch dame treti diel rezancov, urovname, pokvapkame zbytkom rozpusteneho masla a pecieme v rozohriatej rure. Prepeceny nakyp zalejeme mliekom, do ktoreho sme rozslahali vajce. Potom znova nakyp pecieme do ruzova. Upeceny v pekaci pokrajame na rovnake diely, lopatkou ich vyberame na tanier a posypame praskovym cukrom.

Cestoviny po sedliacky


400 g cestovin, 100 g udenej slaniny, 100 g domacej klobasy, 1 cibulu, 100 g tvrdeho syra, sol, mlete cierne korenie, 4 vajcia, 0,2 l smotany, zelena petrzlenova vnat alebo pazitka
Cestoviny uvarime vo vacsom mnozstve osolenej vody a scedime. Udenu slaninu pokrajame na male kocky, rozprazime, pridame na tenke kolieska pokrajanu klobasu, nadrobno posekanu cibulu a oprazime. Pridame k scedenym cestovinam, posypeme postruhanym tvrdym syrom, osolime a okorenime. Vlozime do vymastenej ohnovzdornej misy a zalejeme rozslahanymi vajcami a smotanou. Posypeme nadrobno posekanou petrzlenovou vnatou alebo pazitkou a zapecieme vo vyhriatej rure.

Baklažán so špagetami


1 baklazan, 400 g spagiet, 200 g rajciakoveho pretlaku, 1 cibulu, 200 g ementalskeho syra, mlete cierne korenie, 2 zrnka noveho korenia, tuk, sol
Baklazan umyjeme, olupeme a pokrajame na tenke pozdlzne rezy, ktore osolime a oprazime na tuku. Podla chuti ich mozeme pred vyprazanim okorenit mletym ciernym korenim alebo aj poprasit hladkou mukou. Nadrobno pokrajanu cibulu spenime na tuku, pridame rajciakovy pretlak, mlete cierne korenie, 2 zrnka potlceneho noveho korenia, polovicu postruhaneho syra a sol. Prehrejeme a pridame do uvarenych spagiet. Premiesame a oblozime opecenymi platkami baklazanu. Posypeme zvyskom postruhaneho syra a podavame oblozene cerstvymi rajciakami.

Zapekané cestoviny s pórom


400 g sirokych rezancov alebo podobnych cestovin, sol, 1 lyzicu masti, 300 g poru, mlete cierne korenie, 100 g tvrdeho syra, 2 vajcia, 0,1 l smotany, kecup
Cestoviny uvarime vo vacsom mnozstve osolenej vody a scedime. Na rozohriatej masti oprazime ocisteny a na kolieska pokrajany por. Osolime, okorenime mletym ciernym korenim a podlejeme trochou vody. Kratko podusime a pridame k cestovinam. Posypeme postruhanym tvrdym syrom a ulozime do vymastenej ohnovzdornej misy. Zalejeme vajcami, ktore sme rozslahali v smotane, pokvapkame kecupom a zapecieme vo vyhriatej rure.

Zapekané cestoviny s bryndzou


400 g cestovin, sol, 250 g makkej klobasy, 250 g bryndze, mleta cervena paprika, 50 g udenej slaniny
Cestoviny uvarime do makka vo vacsom mnozstve osolenej vody. Scedime a nechame ich odkvapkat. Cestoviny vlozime do vymastenej ohnovzdornej misy, posypeme ich nadrobno posekanou ocistenou klobasou, rozmrvenou bryndzou, troskou mletej cervenej papriky a nakoniec oblozime tenkymi platkami udenej slaniny. Vlozime do vyhriatej rury a zapecieme.

Špagety s údenou slaninou


160 g udenej slaniny, 60 g cibule, 200 g zeleninovej papriky, 150 g rajciakov, sol, 500 g spagiet, voda, 40 g tvrdeho syra
Slaninu pokrajame na male kocky, oprazime, vyberieme a dame na teply tanier. Na polovici vypeku zo slaniny oprazime nadrobno pokrajanu cibulu a pokrajanu, ocistenu papriku, pridame pokrajane rajciaky osolime, premiesame a dusime do makka. Spagety uvarene v slanej vode, scedime, preplachneme, premiesame s podusenou zeeninou a kladieme na teply tanier so slaninou. Polejeme zbytkom vypeku zo slaniny.

pondelok 8. októbra 2012

Mramorová bábovka Dr. Oetker

300 g mäkkého margarínu alebo masla šľaháme elektrickým šľahačom asi 1/2 minúty do hladka (najvyššou rýchlosťou) a postupne primiešame 175 g cukru., 1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetkera., podľa chuti rumovú esenciu a štipku soli, až pokým cesto nie je vláčne. Postupne primiešame 5 vajec každé asi po 1/2 minúte. Zmiešame 375 g hladkej múky a 4 rovné lyžičky kypriaceho prášku Dr. Oetkera, preosejeme a po lyžiciach primiešame strednou rýchlosťou do cesta s cca 3 lyžicami mlieka (cesto musí zostať husté). 2/3 cesta naplníme tukom vymastenú bábovkovú formu s priemerom 24 cm. 20 g kakaa preosejeme a spolu s 20 g cukru a 2 - 3 lyžicami mlieka zapracujeme do zvyšku cesta, tmavé cesto rozotrieme cez vrstvu svetlého a špirálovými ťahmi vidličkou obe cestá zľahka premiešame tak, aby vznikol mramorový vzor. Pečieme 50 - 60 minút v rúre na mriežke.     

sobota 6. októbra 2012

Snehové čiapočy

1 vaječný bielok., 90 g práškového cukru., soľ., 150 g lieskových orieškov., 50 g flory light., lieskové oriešky na ozdobu.,
Z bielka ušľaháme pri postupnom pridávaní cukru tuhý sneh, pridáme štipku soli. Zdobiacim vreckom tvoríme na pekáči, na ktorý sme dali papier na pečenie, kolieska s priemerom cca 2,5 cm a uprostred utvoríme malú jamku. Vložíme do predhriatej rúry a pomaly pečieme. Pomleté lieskové oriešky a floru spracujeme na hmotu, z ktorej vytvárame malé guľôčky. Guľku kladieme do stredu upečených bielkových koliesok a zdobíme lieskovým orieškom.
Lieskové oriešky zaparíme a olúpeme šupku.

Morčací steak so šampiňónovým nálevom, pečené zemiaky s pažítkou

80 g morčacích pŕs., bazalka., zelerová vňať., 50 g šampiňónov., 5 g hladkej múky., 10 ml olivového oleja., 250 g zemiakov., pažítka., 
Obloha: 1 paradajka., 2 listy hlávkového šalátu., 100 g šalátovej uhorky., 1 žltá paprika., 
Časť oleja zmiešame s drvenou bazalkou a posekanou zelerovou vňaťou, zmesou natrieme plátok mäsa a necháme aspoň hodinu odležať. Šampiňóny olúpeme a prekrojíme na menšie kúsky. Mäso z oboch strán opečieme na teflónovej panvici, podlejeme, pridáme šampiňóny a dusíme domäkka. Potom mäso vyberieme a udržujeme v teple. Múku zmiešame s malým množstvom vody, zahustíme ňou šťavu z mäsa a prevárame aspoň 10 minút. Zemiaky oškrabeme a nakrájame na plátky. Pokladieme na plech, natrieme olejom, posypeme rascou a pečieme v rozohriatej rúre. Upečené zemiaky posypeme posekanou pažítkou. Na tanieri pripravíme zeleninovú oblohu, pridáme zemiaky a morčací steak, ktorý ľahko prelejeme šampiňónovým nálevom.

Pečené zemiaky

250 g zemiakov., 5 ml olivového oleja., soľ., rasca., zelený petržlen.,
Zemiaky oškrabeme, nakrájame na plátky, umyjeme a osušíme. Plech na pečenie natrieme olivovým olejom, nakladiem plátky zemiakov, posypeme rascou a pečieme. Upečené zemiaky osolíme a na tanieri ozdobíme zeleným petržlenom. 

Nízkocholesterolové cestoviny

400 g bezvaječných cestovín., voda., soľ., 12 g flory., 320 g kuracie prsia., soľ., 10 g solamylu., 40 ml olivového oleja., 200 g šampiňónov., 120 g kapie., 100 g zelených paprík., 100 g póru., soľ., cesnak., bazalka., 80 g eidamu 30% t. v s.., zelenia a petržlenová vňať na ozdobenie.,
Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Po uvarení pridáme floru a bazalku. Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme mäso, ktoré sme osolili a obalili v solamyle a restujeme. Pridáme olúpané a na 1/4 nakrájané klobúčiky šampiňónov a restujeme spolu. Zalejeme smotanou a pridáme pokrájanú zeleninu. Na záver dochutíme soľou a pridáme cesnak. Uvarené cestoviny vložíme do zapekacej misky, navrch dáme omáčku s kuracími prsiami, posypeme nastrúhaným syrom a necháme krátko zapiecť. 

streda 3. októbra 2012

Rybie filé načierno

150 g rybieho filé., 20 g lúpaných mandlí., 20 g sušených sliviek., 10 g flory., 20 g slivkového lekváru., soľ., korenie., citrónová šťava., 1 rez citróna.,
Vytvoríme si misku z alobalu a natrieme florou. Do nej vložíme osolené a okorenené rybie filé a natrieme z oboch strán lekvárom. Pridáme pokrájané sušené slivky a mandle. Priklopíme alobalom a pečieme v rúre. Po upečení pokvapkáme filé citrónovou šťavou a ozdobíme rezom citróna.

Ovocné prekvapenie

1 plátok ananásu., 2 plátky pomaranča., 1 cl šťavy z citróna., 4 cl ananásovej šťavy., jablkový mušt., plátok pomaranča na ozdobu.,
Ananás a pomaranč nakrájame na kocky a dáme do pohára. Ananásovú a citrónovú šťavu dôkladne premiešame, nalejeme na ovocie a dolejeme jablkovým muštom. Ozdobíme plátkom pomaranča.  

Reďkovkový šalát so syrom

4 zväzky reďkoviek., 200 g zeleru., 200 g eidamu 30% t. v s.., 2 biele jogurty., korenie., soľ., cukor., horčica., petržlen vňať., kôpor.,
Reďkovky nakrájame na plátky a premiešame ich s nastrúhaným zelerom a s nadrobno nakrájaným syrom. Zmes spojíme jogurtom ochuteným horčicou, cukrom a kôprom, okoreníme a posypeme petržlenom alebo kôprom. Podávame vychladené s celozrnným pečivom. 

Kurací koktail

50 g pečených kuracích pŕs., 1/2 avokáda., 1/2 pomaranča., 1 menšie jablko., 20 g tvrdého syra., 30 g jogurtovej omáčky yofresh., biele korenie., citrónová a pomarančová šťava., soľ., niekoľko lístkov mäty., plátok jablka a avokáda na ozdobu.,
Pečené kuracie prsia nakrájame na malé kocky, rovnako nakrájame i umyté jablko, tvrdý syr a olúpaný pomaranč. So koktailového pohára vložíme avokádo nakrojené do tvaru vejára, naň nakladieme najprv pomaranč, potom syr, jablko a nakoniec kuracie mäso. Ľahko prelejeme dresingom, ktorý sme si pripravili z jogurtovej omáčky, ovocných štiav, ochutili soľou a bielym korením. Hotový koktail ozdobíme plátkom jablka, avokáda a lístkami mäty. Podávame vychladené. 

Sendvič pre zdravé srdce

(pre 1 osobu)
1 PL nízkotučného jogurtu., 1 KL horčice., 2 krajce celozrnného chleba., 10 g Flory Light., 15 g plátkového nízkotučného syra., niekoľko šalátových listov., 15 g plátok vareného kuraťa., 1 paradajka.,
Zmiešame jogurt s horčicou. Natrieme chlieb Florou Light. Dajte syr na jedne krajec chleba a vrch natrite 1/2 zmesi jogurtu a horčice. Zakryte listami šalátu a potom ďalším krajcom chleba. Dajte kurča a druhú 1/2 jogurtu s horčicou na druhý krajec chleba a zakryte ostávajúcim krajcom. Prerežte sendvič uhlopriečne a ozdobte na plátky nakrájanou paradajkou.