streda 8. februára 2017

Vyprážené toasty s mozzarellou

150 g mozzarelly, 8 platkov toastoveho chleba, 2 vajcia, sol, olej na vyprazanie
Mozzarellu nakrajame na platky silne 4 mm. Toast polozime na seba a ostrym vacsim nozom jemne odrezeme korky. Medzi 2 toastove chleby vlozime vzdy jeden platok mozzarelly. Na mozzarellu mozeme pripadne polozit jedno slane ocko. Toasty s mozzarellou obalime v rozslahanom osolenom vajci, rychlo oprazime na rozpalenom oleji z oboch stran dozlatista. Pocas vyprazania mozeme k sebe toasty jemne pritlacit vidlickou, aby sa mozzarella uprosted skor prehriala a rozpustila.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára