Krémová mrkvová polievka s vývarom

Na 2 porcie ocistime a na kocky nakrajame 150 g mrkvy, 50 g zemiakov, 1/2 petrzlenu a cibulu. Zeleninu podusime na 1 Cl masla a pridame 500 ml zeleninoveho vyvaru. Zeleninu uvarime domakka, zmixujeme a pridame sol, mlete cierne korenie a koriander. Polievku podavame s kyslou smotanou na dochutenie.