Pôstna zeleninová polievka

2 lyzice oleja, 100 g kapusty, 100 g mrkvy, 100 g karfiolu, 100 g ruzickoveho kelu, 100 g zemiakov, 100 g hrasku, 100 g fazulky, 2 klinceky, cibula, 2 struciky cesnaku, 1 l vody alebo vyvaru, sol
Ocistenu cibulu a cesnak nakrajame nadrobno a oprazime na rozpalenom oleji. Zeleninu nakrajame na drobne kocky a pridame k cibuli. Podusime, dolejeme vodou a varime pol hodiny.