Krem. 300 g krystaloveho cukru, 1 slahackova smotana, 250 g masla
Posypka: 50 g oprazenych lieskovych orieskov
Vajcia s praskovym cukrom vymiesame v elektrickom slahaci, pridame muku zmiesanu s praskom do peciva a mlete orechy. Upecieme na vymastenom a mukou vysypanom plechu.
Krem: V suchej rajnicke za staleho miesania nechame roztopit a potom do bledohneda skaramelizovat krystalovy cukor. Karamel zalejeme smotanou, odstavime z ohna a az do vychladnutia miesame, kym nevznikne jednoliata masa. V osobitnej nadobe vymiesame maslo a zapracujeme don studenu karamelovu masu. Kremom natrieme upecene cesto. Povrch posypeme nahrubo posekanymi orieskami a pokrajane rezy este mozeme ozdobit cokoladovymi pralinkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára