Biele cestoviny so zeleninou

cesnak, olivový olej, zelenina trio, 1 syr bambino, 10 dag syr niva, 1 smotana, soľ, bazalka, oregano, 500 g cestoviny z tvrdej pšenice
Do panvice dáme olej, rozpučený cesnak, pridáme zeleninu, posolíme a podusíme do mäkka, pridáme bambino, nivu a na miernom ohni za stáleho miešania rozpustíme, dochutíme bazalkou a oreganom. Na koniec pridáme smotanu, aby bola taká mierne hustá konzistencia. Cestoviny varíme obvyklým spôsobom \"al dente\".