400
g eidamského syra, kel, soľ, hladká múka, 2 vajcia, strúhanka,
tuk na vyprážanie
Syr
pokrájame na tenšie rezne. Kelové listy umyjeme a vložíme do
hrnca s vriacou vodou. Povaríme 3 minúty. Ovarené listy vyberieme,
hlubovité časti vyrežeme. Do osolených kelových listov zabalíme
rezne zo syra, obalíme v hladkej múke, rozšľahaných vajciach a v
srúhanke. Vyprážame po oboch stranách na rozohriatom tuku do
zlatista.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára