200
g mrkvy, 200 g karfiolu, 200 g hrášku, 40 g masla, 40 g hladkej
múky, 2 dl mlieka, petržlenová vňať, soľ, voda
Očistenú
mrkvu pokrájame na hranolčeky a dáme dusiť i s hráškom.
Neskoršie pridáme karfiol rozobratý na menšie ružičky. Z masla
a múky urobíme bledú zápražku, zalejeme ju mliekom a vylejeme do
udusenej zeleniny. Posolíme a povaríme. Nakoniec zamiešame
posekanú petržlenovú vňať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára