krupica
400 g, droždie 150 g, mlieko 2dl, tuk 40 g, vaječný žĺtok 1ks,
bryndza 250 g
Do
preosiatej múky pridáme vo vlažnom mlieku rozmiešané droždie,
tuk, žĺtok, soľ a vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme v
teple vykysnúť. Potom cesto rozdelíme na 16 rovnakých dielov,
ktoré na doske zaguľatíme a dáme na omastený plech. Uprostred
cesta vytlačíme jamku, do ktorej vložíme bryndzu rozotrenú so
smotanou a upečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára