Moriak na slanine

moriak, 80 g údenej slaniny, 20 g masti, soľ

Očisteného moriaka prešpikujeme údenou slaninou, posolíme, vložíme do pekáča, podlejeme vodou a dáme piecť. Počas pečenia ho polievame šťavou a podľa potreby podlejeme vodou.