kačica,
20 g masti, 3 žemle, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie,
petržlenová vňať
Žemle
namočíme a vytlačíme. Pridáme vajcia, soľ, čierne korenie a
nadrobno posekanú vňať trochu opraženú na masti. Premiešame,
naplníme očistenú kačicu a otvor žašijeme. Kačicu dáme trochu
povariť do polievky, alebo ju hneď vložíme do pekáča, pridáme
masť, podlejeme vodou a pečieme. Počas pečenia ju polievame
šťavou a podľa potreby podlejeme vodou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára