600
g roštenky, 50 g masti, 20 g hladkej múky, 40 g tvrdého syra, 2
bielky, mleté čierne korenie, pažítka
Roštenku
pokrájame na rezne, ktoré naklepeme, okrajové blany narežeme,
okoreníme, obalíme v múke, prudko opečieme, podlejeme vodou a
udusíme do mäkka. Hotové vyberieme a vložíme do vymasteného
pekáča. Z bielkov ušľahaný sneh, ktorý osolíme, na každý
rezeň dáme lyžicu snehu, posypeme ho strúhaným syrom, nadrobno
posekanpi pažítkou a rýchlo zapečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára