400
g vareného hovädzieho mäsa, 120 g varených zemiakov, 80 g masla,
soľ, mleté čierne korenie, 2 vajcia do mäsa, 40 g múky, 2
vajcia, 100 g strúhanky na obaľovanie a ¼ kg masti na vyprážanie
Varené
hovädzie mäso zomelieme s varenými zemiakmi, pridáme soľ,
korenie, maslo, vajcia a všetko dobre premiešame. Masu rozdelíme
na kôpky, rukami z nej narobíme guľky vo veľkosti vajca, obalíme
ich múkou, rozšľahanými vajcami a strúhankou a vyprážame v
rozpálenej masti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára