300
ml mlieka, 150 g polohrubej múky, 4 vajcia, 150 g tvrdého syra, 40
g tuku, zarovnanú lyžicu škrobovej múčky, mletú červenú
papriku, zelenú petržlenovú vňať
Do
vriaceho mlieka pridáme tuk, soľa naraz vysypeme múku. Za stáleho
miešania vypracujeme hladke tuhé cesto, ktoré sa nelepína hrniec.
Hrniec odstavíme zo sporáka a postupne pridáme vajcia, postrúhaný
syr, škrobovú múčku, papriku, petržlenovú vňať. Nákypovú
formu vymastíme tukom, naplníme masou a pečieme v teplej rúre asi
40 minút.Podávame teplé, s rôznymi zeleninovými šalátmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára