Kožu
dobre očisteného kurčaťa uvoľníme na prsiach prstami. Žemľu
namočíme a vytlačíme. 30 g masla dobre vymiešame s celým
vajcom. 50 g mandlí vhodíme do vriacej vody, olúpeme a nahrubo
pokrájame. Žemľu a mandle pridáme k vajcu, osolíme, ochutíme
mokka lyžičku mletého ďumbiera, spracujeme a vtlačíme pod
uvoľnenú kožu kurčaťa. Pečieme v hliníkovej fólii na miernom
ohni v rúre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára