300
g miešanej mújy, vajce, vodu
Plnka:
250 g tvarohu, soľ, vajc,e 2 lyžice smotany
Na
poliatie: 60 g masla, 1,5 dl kyslej smotany, práškový cukor
Z
múky, vajca a vody urobíme mäkké rezancové cesto a rozvaľkáme
ho na tenko. Na cesto vedľa seba kladieme pripravenú tvarohovú
plnku, cesto preložíme, pomedzi plnku postláčame a ostrôžkou
vykrajujeme pirohy, ktoré uvaríme v osolenej vode. Uvarené a dobre
odkvapkané pomastíme rozpusteným maslom.
Plnka:
Do prelisovaného tvarohu pridáme soľ, vajce a toľko kyslej
smotany, aby sa tvaroh nesypal.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára