50
dag polohrubej múky, 15 dag medu (3 lyžice), 2 lyžičky prášku
do pečiva, 20 dag masla, 2 vajcia, 1,5 kgjabĺk, štipka soli
Poleva
: 4 vajcia, 4 lyžice cukru, 1 pochúťková smotana, citrónová
kôra
Zamiesime
tuhé cesto, ktoré necháme 1 hodinu v chlade odpočívať, potom ho
rozvaľkáme na plech, uložíme jablká a dáme na 10 minút do rúry
piecť. Vyšľaháme 4 žĺtka a 4 lyžice cukru, pridáme smotanu a
sneh zo 4 bielkov, rozotrieme na zapečený koláč a ešte 15 minút
dopečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára