4
pstruhy, soľ, 80 g oleja, petržlenová vňať, mleté čierne
korenie, fenikel, citrónová šťava
Očistené,
vypitvané a umyté pstruhy zbavíme žiaber, ponatierame ich olejom,
do ktorého sme primiešali soľ, mleté čierne korenie, fenikel a
nadrobno posekanú vňať. Touto zmesou vytrieme aj vnútro ryby.
Grilujeme z oboch strán 12 minút. Hotové ryby uložíme na tanier,
pokvapkáme citrónovou šťavou a polejeme výpekom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára