500
g kuracích pŕs, 400 g žltej papriky, 50 g hrozienok, 2 cibule,
niekoľko sušených húb, pikantná omáčka sladká, karí, soľ
podľa chuti
Kuracie
prsia opláchneme a nakrájame na stredne veľké kocky, zmiešame s
karí a soľou a potom odstavíme, aby mäso nebralo arómu korenia.
Papriku očistíme, vykrájame vnútro a tiež nakrájame na stredne
veľké kocky. Huby zalejeme horúcou vodou aby zmäkli. Vo woku
rozohrejeme olej, vložíme pripravené mäso a osmažíme pri
vysokej teplote niekoľko minút. Pridáme papriku, nahrubo nakrájanú
cibuľu, hrozienka a odkvapkané huby. Dusíme pod pokrievkou
niekoľko minút, ku koncu dochutíme sladkou omáčkou chilli.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára