16
pumperniklových koliesok, 100 g krémového syra, 50 g tvarohu, 50 g
pistáciových jadierok, 1 KL kôry z pomaranča, soľ, podľa chuti
pažítka
Z
pumpernikla povykrajujeme kolieska 4 cm. V strede každého kolieska
vykrojíme ešte menšie koliesko s primerom 2 cm. Mascarpone
zmiešame s tvarohom. Pistácie najemno posekáme a trochu z nich
odložíme na ozdobu. Syrový krém pomiešame s posekanými
pistáciami a pomarančovou kôrou a osolíme. 2/3 krému nastriekame
na kolieska. Na každé položíme malé koliesko a nastriekame
zvyšný krém. Vrch ozdobíme zvyšnými posekanými pistáciami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára