250
g hladkej múky, 150 g masla, 150 g bryndze, vajce, pol lyžičky
soli, pol lyžičky kypriaceho prášku, pol vajca, soľ a rasca na
potretie
Na
dosku preosejeme múku s kypriacim práškom, pridáme rozsekaný
tuk, bryndzu, soľ a s vajcom vymiesime hladké cesto. Potom na dobre
pomúčenej doske vyvaľkáme pruh široký 10 cm a hrubý ¾ cm,
ktorý potrieme rozmiešaným vajcom a posypeme soľou a rascou.
Ostrôžkou pokrájame na paličky široké 1 cm, poukladáme na
plech a vo vyhriatej rúre pomaly upečieme doružova.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára