kurča, 2 žemle, vajce, 50 g masla, 20 g masti, soľ, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, voda
Nadrobno posekanú vňať trochu opražíme na masle. Pridáme namočené a vytlačené žemle, vajce, soľ, čierne korenie, dobre premiešame a naplníme očistené kurča. Otvor zošijeme, kurča posolíme, potrieme maslom, podlejeme vodou a pečieme. Počas pečenia ho polievame šťavou. Upečené pokrájame na dávky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára