červená
paprika, žltá paprika, zelená paprika, 4 cibule, 100 g šampiňónov,
4 ks bravčového rebierka, 1 ČL oleja, estragón, 2 PL pikantnej
horčice, bobkový list, mleté biele korenie, soľ
Umytú
papriku pokrájame na rovnaké kúsky, cibuľu očistíme a
rozkrojíme, šampiňóny očistíme a väčšie kúsky prekrojíme.
Striedavo napichujeme na špajle a grilujeme 10 minút z každej
strany. Estragón zmiešame s pikantnou horčicou, podľa chuti
osolíme a okoreníme. Rebierko potrieme zmesou a grilujeme. Podávame
spolu so špízmi, zeleninovým šalátom podľa chuti, ako aj s
bagetami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára