Kurča dusené na masle

kurča, 60 g masla, soľ

Očistené, vypitvané a umyté kurča rozkrájame na štvrtiny. Osolíme, vložíme do rajnice, pridáme maslo, podlejeme vodou, zakryjeme a dusíme. Počas dusenia podlievame vriacou vodou.