300
g celozrnnej pšeničnej múky., 200 g rastlinného tuku., 1
polievková lyžica tuhého medu.,
Plnka:
12 – 15 broskýň., 1 šálka pekanových alebo vlašských
orechov.,
Prísady
dôkladne zmiesime a necháme odležať v chladničke cca ½ hodiny.
Potom cesto vyvaľkáme, vložíme do vymastenej formy (aj po
okrajoch) a pečieme pri teplote 200º C cca 15 minút.
Plnka:
Broskyne umyjeme a pokrájame na malé kúsky. Vložíme ich do
hrnca, pridáme 2 šálky vody a necháme variť na slabom ohni, kým
sa z masy nevytvorí hustá šťava. Hrniec neprikrývame, tekutina
sa musí vypariť! ¾ orechov posekáme nadrobno a zamiešame s
uvarenými broskyňami. Plnku rozotieme na predpečené cesto,
zvyšnými orehami posypeme povrch a pečieme ešte 15 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára