400
g staršieho bieleho pečiva, 750 ml mlieka, 180 g tvrdého syra, 6
vajec, soľ, muškátový orech, zelenú petržlenovú vňať,
tatársku omáčku, tuk na vymastenie formy
Pečivo
nakrájame, zalejeme horúcim mliekom a necháme 15 minút stáť.
Rozmiešame na kašu. Primiešame žĺtky, strúhaný syr, osolíme,
okoreníme a premiešame. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov a
nasekanú petržlenovú vňať. Dáme do vymastenej zapekacej misky
alebo pekáča a pečieme 30 – 40 minút v rúre vyhriatej na 180
°C. Podávame s čerstvou zeleninou a tatárskou omáčkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára