200
g šunky, 300 g tvrdého nastrúhaného syra, 100 g šampiňónov, 6
vajec, 1 lístkové cesto, 2 cibule, olej, soľ
Lístkové
cesto natenko rozvaľkáme na pomúčenej doske. Nadrobno nasekanú
cibuľu opražíme v oleji, pridáme nakrájané šampiňóny a
udusíme domäkka. Pridáme vajcia, osolíme a spravíme z nich
riedku praženicu.Vychladnutú praženicu rovnomerne rozvrstvíme na
lístkové cesto, posypeme syrom, na rezance nakrájanou šunkou a
cesto zvinieme tak, aby praženica počas pečenia nevytiekla z
cesta. Položíme na vymastený plech a upečieme. Ak chceme aby mala
roláda peknú farbu, pred pečením ju potrieme rozšľahaným
vajcom.Podávame s oblohou a čerstvým bielym pečivom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára