Do
mlieka sa namočí 7 žemlí alebo rožkov, vytlačí sa z nich
zbytočné mlieko, pretrú sa cez sito, potom sa pridá 6 žĺtkov,
trochu soli, 150 g masla, nakoniec 150 g nejakého strúhaného syra
a sneh zo 6 bielkov. Vo vymazanej forme sa 1 hodinu varí
v pare. Podáva sa so strúhaným syrom a roztopeným
maslom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára