600
g teľacej hrude, 60 g masla, soľ, 40 g cibule, 20 g hladkej
múky
Plnka: 80 g ryže, soľ, 60 g šunky, 30 g masla, 2 vajcia, mleté čierne korenie
Plnka: 80 g ryže, soľ, 60 g šunky, 30 g masla, 2 vajcia, mleté čierne korenie
Pripravujeme
ako hruď plnenú paštétovou plnkou. Do prebratej a umytej ryže
pridáme soľ, maslo, zalejeme vodou a udusíme pod pokrývkou. Po
vychladnutí pridáme pokrájanú šunku, vajcia, soľ, korenie a
dobre premiešame. Pečieme ako hruď plnenú paštétovou plnkou a
podobne upravíme i šťavu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára