200
g mrazeného špenátu, 1 vajce, 1 lyžica oleja, 200 g hustej
zemiakovej kaše (môže byť aj instantná), 1 cibuľa, 1 strúčik
cesnaku, tuk na vyprážanie, strúhanka, mleté čierne korenie,
soľ.
Nadrobno
nasekanú cibuľu speníme v rozpálenom oleji a pridáme rozmrazený
špenát. Osolíme, okoreníme, pridáme rozotretý cesnak a udusíme
domäkka. Pridáme zemiakovú kašu a rozšľahané vajce. Premiešame
a podľa potreby zahustíme strúhankou. Z pripravenej zmesi
sformujeme kroketky, ktoré obalíme strúhankou a vypražíme v
rozpálenom tuku dočervena.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára