200
g špenátu, 1 vajce, 25 g masla, 100 g omáčky, 5 g cukru,
muškátový orech, soľ.
Na
hrianky: 25 g pšeničného chleba, 20 g mlieka, 2 vajcia, cukor.
Špenát
podusíme v malom množstve vody a prelisujeme, potom zohrejeme,
zahustíme mliečnou omáčkou a maslom. Pridáme soľ, cukor a mletý
muškátový orech. Všetko vymiešame na jednoliatu masu a ešte raz
dobre prehrejeme. Špenát podávame v malej porcelánovej šálke.
Do stredu uložíme očistené vajce uvarené na polomäkko a okolo
vajca poukladáme opečené hrianky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára