500
g špargle, 1 vajce, 1 až 2 lyžice octu, soľ.
Rovnako
veľkú špargľu očistíme, zviažeme po 10 až 12 kúskov, uvaríme
v slanej vode a precedíme. V osolenej vode okyslenej octom uvaríme
stratené vajcia a naberačkou ich vyberieme. Stred misy vyložíme
listami šalátu, na ktorý poukladáme špargľu. Okolo špargle
uložíme vajcia. Samostatne podávame majonézu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára