500
g polohrubej múky, 5 varených zemiakov, vajce, 1 Pl kryštálového
cukru, soľ, trochu vlažného mlieka, droždie, olej na vyprážanie
Z
mlieka, cukru a droždia urobíme kvások. Do múky pridáme vajce,
soľ, kvások, uvarené, očistené a nastrúhané zemiaky.
Vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Na panvici zohrejeme olej.
Lyžicou namočenou v oleji naberáme cesto, ktoré rozotrieme na
panvici do tvaru placky. Opekáme z oboch strán.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára