600
g teľacieho mäsa zo stehna, 100 g masti, 10 g hladkej múky, 50 g
masla, 2 banány, 4 jablká, 2 dl bieleho vína, citrónová šťava,
soľ
Mäso
pokrájame na menšie rezne, slabo ich naklepeme, posolíme,
poprášime múkou a z oboch strán na masti opečieme. Na masle
podusíme na koliecka pokrájané jablká a banány, podlejeme vínom
a nakoniec prichutíme citrónovou šťavou. Rezne uložíme na misu
a obložíme ich poduseným ovocím.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára