5
vajec, 100 g práškového cukru, šťava z pomaranča, strúhaná
kôra z pol pomaranča, 100 g kandizovanej pomarančovej kôry, 120 g
pšeničných otrúb, lyžička prášku do pečiva
Poleva:
200 g práškového cukru, 3 lyžice pomarančovej šťavy, 2 lyžice
vriacej vody, lyžica oleja
Žĺtky
vymiešame s cukrom dopenista, pridáme šťavu, postrúhanú kôru,
posekanú kandizovanú kôru a premiešame. Z bielkov vyšľaháme
sneh a spolu s pšeničnými otrubami zmiešanými s práškom do
pečiva vmiešame do žĺtkov. Cesto rovnomerne rozotrieme do
vymastenej hranatej chlebíčkovej formy a upečieme vo vyhriatej
rúre. Vychladnutý chlebík potrieme polevou.
Príprava
polevy: cukor, šťavu, olej a vodu miešame 20 minút na hladkú
polevu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára