40
dg tvrdého syra, 30 dg salámy, 30 dg plátkov šunky, 2 varené
vajcia, 2 syry lunex, 1/8 masla, cibuľa, soľ, mleté čierne
korenie, petržlenová vňať, sterilizovaná kápia
Salámu
a kapiu najemno pomelieme. Nadrobno pokrájanú cibuľu aj vňať. V
mise zmiešame lunexy, maslo, pomletú salámu a kapiu, nakrájanú
cibuľu, mleté čierne korenie, soľ a petržlenovú vňať. Tvrdý
syr varíme v mikroténovom vrecúšku 15 minút. Potom ho vyberieme
a rozvaľkáme na plát hrubý 5 mm. Na plát poukladáme šunku,
natrieme zmes, zabalíme do rolády, zakrútime do alobalu a necháme
v chladničke stuhnúť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára