Bryndzové koláčiky k čaju

bryndza 20g, maslo 200g, hladka múka 200g, vajce 1ks, soľ, rasca

Z bryndze, masla a múky vypracujeme cesto, vyvaľkáme, vykrojíme z neho kolieska, ktoré na plechu pomažeme vajíčkom a posypeme soľou a rascou. Pečieme prudko, aby sa nafúkli.