4
bielka, 250g tvrdého syra Gorovec (Chabovec, Merino), bryndza 120g,
strúhanka 40g, mleté čierne korenie, paprika, soľ.
Z
bielkov ušľaháme tuhý sneh, premiešame ho s postrúhaným syrom,
bryndzou, strúhankou a okoreníme podľa chuti. Z cesta vytvoríme
asi 3 cm hrubé valčeky, pokrájame ich na dieliky a sformujeme do
guľôčky. Obalíme ich v strúhanke a vyprážame. Podávame so
zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára