štvrtok 28. júla 2016

Zebra rezy

cesto: 5 vajec, 3 dcl kryš.cukor, 0,5 l polohr. múky, 1 prášok do pečiva, 2 dcl oleja, 2 dcl vody
Bielky s cukrom vyšľaháme pridáme žĺtky, múku, olej, vodu premiešame a rozdelíme na dve polovice. Do jednej pridáme 2 PL kakaa a do druhej 2 PL polohrubej múky. Do vymasteného a múkou posypaného plechu dáme do stredu plechu 2 PL striedavo z každého cesta na to isté miesto . Upečené cesto natrieme džemom na ktorý dáme plnku.
plnka:1 prášková šľahačka a 2 pochúťkové smotany, 2 vanilkové cukry
ananasový krém:3 dcl mlieka,60 g kryš.cukor,1 vanilka,1 zlatý klas,250 g máslo,400 g ananás,šťava z l citrona
na dokončenie – 1 smotana, 50g cukor, postrúhať čokoláda
Margarín vymiešame s cukrom do peny, pridáme vajcia , hladnú múku s kokosom a kypriaci prášok
krém – uvaríme základný puding, pridáme maslo a vyšľaháme krém, dochutíme pokrájaním ananásom, korpus navlhčíme ananásovou šťavou zmiešanou s rumom. Krém rozotrieme na korpus, natrieme šľahačku a posypeme strúhanou čokoládou

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára