Krém do torty

3 žĺtky - miešame polhodinu,150 g čerstvé kravské maslo,z 1 pom.postrúhaná kôra,150 g mletý cukor,Vymiešať.Pridáme 100 g mletých orechov a 2 lyžice rumu.Plníme tortu, alebo aj rezy.