225 g sušených marhúľ., dostatočné množstvo jablčnej šťavy., 1 polievková lyžica kuzu., 1 šálka jablčnej šťavy., štipka soli
Marhule zalejeme v hrnci jablčnou šťavou tak, aby boli prikryté a necháme ich variť, kým nezmäknú. Necháme ich vychladnúť. Potom ich v mixeri zmixujeme na pyré, alebo ich pokrájame na malé kúsky. Opäť preložíme do hrnca. Kuzu rozpustíme v šálke jablčnej šťavy, vlejeme do marhúľ, zmiešame a necháme variť, kým masa nezhustne. Pridáme trošku soli. Poleva veľmi chutí na citrónovo orechových chlebíkoch.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára