Pažítkový krém

Na tvrdo uvaríme 5 vajec, rozdrvíme ich vidličkou, pridáme 50 g masla a 1 dl smotany, okoreníme 2 zväzkami na veľmi jemno pokrájanej pažítky, soľou a trochou mletého čierneho korenia. Dôkladne vymiešame a necháme stáť 2 hodiny, aby chuť pažítky dobre vošla do krému.