300
g polohrubej múky, 50 g masla, 20 g droždia, 10 g cukru, 2 žĺtky,
soľ, mlieko, rasca
Do
múky pridáme maslo, žĺtky, soľ, droždie zmiešané s cukrom,
podľa potreby vlažné mlieko a vypracujeme husté cesto. Na teplom
mieste ho necháme vykysnúť a vykysnuté rozdelíme na pomúčenom
lopári na 20 rovnakých kúskov. Tie rozšúľame natenko,
sformujeme na praclíky, dáme na vymastený plech a necháme
nakysnúť. Potom ich potrieme mliekom, posypeme hrubou soľou,
rascou a upečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára