2 balenia údeného tofu., 2 lyžice oleja., 1 veľký pór., 250 g šampiňónov., 1 konzerva kukurice., 2 pokrájané mrkvy na plátky., 1 dl vody., 1 lyžička škrobovej múčky.,
Marináda: 3 lyžice sójovej omáčky., 2 strúčiky cesnaku., 1 lyžica oleja.,
V miske si pripravíme marinádu zo sójovej omáčky, prelisovaného cesnaku a oleja. Tofu pokrájame na kocky a vložíme do marinády. Necháme odstáť aspoň 2 hodiny. Na oleji speníme na kolieska pokrájaný pŕ, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny, kukuricu, mrkvu a spolu opražíme. Pridáme tofu aj s marinádou, premiešame, podlejeme vodou zmiešanou so škrobovou múčkou a krátko povaríme. Podávame s ryžou alebo s ryžovými rezancami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára