1 kg mastneho bravcoveho masa, 1/2 bravcovej hlavy, 1 kg krup, 1/2 l krvi, 2 cibule, mlete cierne korenie, dumbier, majoran, sol, vyvar
Maso a bravcovu hlavu uvarime a vykostime. Chude kusy pokrajame, mastnejsie pomelieme. Zmiesame s uvarenymi krupami. Pridame krv, uprazenu cibulu, mlete cierne korenie, dumbier, majoran a sol. Podla potreby pridame vyvar a dobre premiesame. Plnime do umytych criev a varime 15 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára