400 g zelenej spargle, 500 g spagiet, sol, 2-3 struciky cesnaku, mensiu viazanicku petrzlenu, bazalku, 6 lyzic olivoveho oleja, susene podrvene cili papricky, mlete cierne korenie, duzinu, stavu z polovice citrona, 4 polievkove lyzice cerstvo postruhaneho parmezanu
Sparglu umyjeme, osusime a nakrajame na jemne rezance. Spagety uvarime v slanej vode. Cesnak osupeme a posekame nadrobno. Petrzlen a bazalku umyjeme, osusime a posekame. Na panvici zohrejeme olivovy olej a oprazime na nom sparglu. Pridame cesnak, bylinky a trochu cili papriciek. Podusime priblizne 2 minuty. Uvarene odkvapkane spagety pridame na panvicu k sparglovej omacke, zamiesame, osolime, okorenime. Podavame na horucich tanieroch. Citronovu stavu s duzinou a parmezan si kazdy nalozi sam podla vlastnej chuti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára