¼
kg zeleru, 40 g masla, 40 g hladkej múky, 1 dl mlieka, mleté čierne
korenie, voda, soľ, zelerová vňať
Očistený
zeler pokrájame na kocky a dáme variť do vriacej vody. Z masla a
múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju mliekom a vodou,
prilejeme do uvareného zeleru, posolíme a spolu povaríme. Nakoniec
pridáme korenie a posekanú zelerovú vňať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára