250
g bravčového mäsa, 100 g údeného syra, 250 g špagiet, 140 g
paradajkového pretlaku, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, mäsový
vývar, 2 lyžice oleja, mleté čierne korenie, soľ
Špagety
uvaríme v osolenej vode domäkka, precedíme a odložíme do tepla.
V rozpálenom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme
mäso nakrájané na malé kocky, osolíme, okoreníme mletým
čiernym korením, ochutíme rozotretým cesnakom a paradajkovým
pretlakom. Podlejeme mäsovým vývarom a udusíme domäkka. Nakoniec
udusené mäso premiešame s uvarenými špagetami a posypeme
nastrúhaným údeným syrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára